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农产品增值有技巧
作者: 发布时间:2018-01-10 14:59:56 编辑:znxd 来源:中国农业信息网 浏览次数:

增加花色 同一产品的多样性能满足消费者的不同需求。比如种菜豆除了选择种绿荚品种外,还可种黄荚品种、红荚品种;玉米可种植黑玉米、糯玉米、甜玉米、高油玉米、高蛋白玉米。这样可以满足消费者的不同需求,收入自然不错。

  传统变时尚 就是根据市场的变化,把传统的农产品包装成时尚的样子,从而满足消费者的需求,使其增值。像大田生长的朝天椒、温室里栽植的食用菌,都可加工做成盆景当花卉卖,可以增值不少。

  包装组合 把几种农产品经过简单加工后组合在一起出售,如把大米、小米、玉米糁三样精细加工,分装小袋,然后组装在大袋子里;还可以把空心挂面、细(宽)粉条及麻辣三鲜调料组合在一起,满足不同顾客的口味需求。这些简单的组合,都可以让农产品增值。

  现磨芝麻糊 有的农民买来小型磨面机,将做黑芝麻糊的原料事先在家炒熟,然后用三轮车拉到菜市场,现配现卖。由于是现场加工,原料好坏一目了然,深受顾客欢迎。

  粉丝定长 有的农民在销售粉丝的过程中,发现人们煮粉丝时很难将其折断,于是便把粉丝加工成与筷子一样的长短包装销售,投放市场后深受消费者欢迎。

  整猪分割 很多农副产品通过初加工或深加工后再卖,就可增值若干倍。在山东省阳信县,有些农民一改过去整猪整卖的办法,把猪肉分等级深加工上市,把猪皮、猪毛、肥膘、猪骨等卖给不同厂家单独加工,如此便能大大增加收入。据粗略估计,该县过去每年上市生猪30万头,年产值只有1.5亿元;而今同样的产量,由于进行了精加工,年产值竟然增加到5亿多元。


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黑龙江省农业委员会农村经济体制与经营管理处主办

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